菓子関係団体・各種情報

菓子業界団体
菓子工業組合関係
青森県菓子工業組合 青森のお菓子の紹介など
岩手県菓子工業組合 岩手の菓子職人紹介、ショッピングコーナーなど
宮城県菓子工業組合 宮城県の銘菓の数々、組合加盟店や御菓子の最新情報が満載
秋田県菓子工業組合 秋田県のお菓子の数々、お店の数々を紹介します
山形県菓子工業組合 山形県産の銘菓とその銘菓店鋪の紹介、会員コーナーなど
会津若松菓子組合 組合員名簿、会津の菓子屋の入り口など
千葉県菓子工業組合 組合案内、イベント紹介、おすすめ店の紹介など
千葉県菓子工業組合銚子支部 お菓子屋さん紹介、しおさいの郷案内図など
名古屋生菓子工業協同組合 40年の歴史を誇るだけに活発な活動を紹介
三重県菓子工業組合 県内のお菓子屋537店舗のデータや、プロが教えるお菓子作りのコーナーなどお菓子に関する情報盛りだくさんで
石川県菓子工業組合 組合が運営する菓子会館の説明、お菓子の紹介など
福井県菓子工業組合 活動紹介、お菓子いろいろなど
大阪府生菓子協同組合 和菓子大阪のタイトルで和菓子の文化を紹介
大阪府生菓子青年クラブ 青年部の月例会活動状況など
大阪菓業青年クラブ 組合案内、行事紹介など
奈良県菓子工業組合 組合案内、活動紹介など
京都府菓子工業組合 老舗のお菓子紹介
島根県菓子工業組合青年部会 松江の銘菓の紹介、柿のお菓子発表会のニュース等
広島県菓子工業組合 広島県のお菓子・お店の紹介、お菓子の情報など
山口県菓子工業組合 100mのロールケーキ、山口の銘菓紹介、掲示板等
愛媛県菓子工業組合 組合のご案内・ニュースや「達人になろう!」、組合員名簿等
福岡県菓子工業組合 お菓子面白ヒストリーや組合活動状況の紹介
長崎県菓子工業組合 組合情報と長崎のお菓子紹介など
熊本県菓子工業組合 イベント情報、共同開発のお菓子の紹介、名簿等
大分県菓子工業組合 組合情報と銘菓の紹介など
一般の菓子業界団体
全国和菓子協会 和菓子のおいしい食べ方やマナー等
京都和菓子協会 京都府内の和菓子店を紹介
協同組合全日本洋菓子工業会 オススメお菓子屋さん紹介、製菓講習会案内等、洋菓子情報が満載
日本洋菓子協会連合会 日本の洋菓子の歴史、洋菓子にまつわる話や用語などなら
東京都洋菓子協会 イベント情報、レシピなど
愛知県洋菓子協会 お好きな店検索できます
京都府洋菓子工業協同組合 古都京都に息づく洋菓子があります
大阪府洋菓子協会 お店、学校、教室のあんないなど大阪の洋菓子のすべて
兵庫県洋菓子協会 学校やコンテストの案内など
福岡県洋菓子協会 お知らせ、会員案内等
アイスクリーム協会 アイスクリームのことなら
あじわい(全国銘産菓子工業協同組合) 日本の四季を映す菓子、土地の名物といわれている菓子の紹介
全国飴菓子工業協同組合 キャンデーのホームページ
全国ビスケット協会 ビスケットのおいしいページ
日本チョコレート・ココア協会 チョコレート、ココア 魅力の世界へどうぞ
東京菓業青年会 東京の下町を中心として関東圏に広がるメンバーで
松本菓子組合 製造メーカー、卸一丸となった90年の歴史を持つ組合
若穂会 若手の米菓製造業者で作っている会です
滋賀二六会 菓子の技術講習会、菓子店営業の調査研究等を行っている会です

菓子関連業界団体
ウエブ・サイト 特徴
お砂糖「真」時代協議会 砂糖の学校;砂糖の正しい知識をご存知ですか
砂糖を科学する会 砂糖健康学入門
製粉振興会 小麦粉の種類、用途、栄養等多彩な情報
米穀安定供給確保支援機構 コメに関する話題や情報をトータルにサポート
全国穀類工業協同組合 米粉について
日本マーガリン工業会 マーガリンについて知りたいならこのページ
pichi pichi!((社)日本植物油協会) 植物油あれこれ、知って徳する植物油情報等、情報が満載
日本製パン・製菓機械工業会 製菓、製パン機械工業会の活動状況など
日本包装機械工業会 展示会情報、産業動向など
北米ブルーベリー協会 米国とカナダのハイブッシュブルーベリー生産者を代表する 機関
北米ワイルドブルーベリー協会 大自然の神秘ワイルドブルーベリーの魅力を余すところなく紹介
日本ブルーベリー協会 ルーベリー産業、ブルーベリー文化の確立を目指し
日本ナッツ協会 7月22日はナッツの日です
トルコ・ヘーゼルナッツ協会 最近注目されてきているヘーゼルナッツに関する情報
カリフォルニア くるみ協会 紀元前7000年から食用にしていた最古の木の実それがくるみ
カリフォルニアレーズン協会 レーズンのことなら

行政機関・各種団体
ウエブ・サイト 特徴
食品安全委員会 中立的立場から食品の安全を評価する
農林水産省 「施策・事業案内」の欄で総合食料局を選択が便利
 同 HACCP手法支援法 HACCP手法支援法ホームページへようこそ!
農畜産業振興事業団(砂糖類ホームページ) お砂糖豆知識、お砂糖Q&Aなど
厚生労働省 食品衛生に関する情報は「医薬局」のページで
公正取引委員会 公正な経済活動の番人
特許庁 特許に関するさまざまな情報
中小企業庁 さまざまな角度から施策の紹介
中小企業団体中央会 中小企業組合の活動に関する各種ガイド
食品産業センター 農水省総合食料局の実働部隊
日本容器包装リサイクル協会 容器包装リサイクルの手引き、Q&Aなど
紙製容器包装リサイクル協議会 紙製容器包装のリサイクル推進関係

消費者団体・情報
ウエブ・サイト 特徴
国民生活センター 生活に密接した食生活などの情報が得られる
主婦連合会 活動状況や申入れ・要望など
全国地域婦人団体連絡協議会 地域婦人会の連合。「ちふれ」ブランドの化粧品も
(財)日本消費者協会 消費者サイドから見た各種解説記事などがある

食品の安全・衛生・規格に関する団体や情報
ウエブ・サイト 特徴
(社) 菓子・食品新素材技術センター 菓子を中心とした食品の衛生検査・品質検査等
農林水産消費技術センター 食の安全・安心情報交流ひろば
食品衛生協会 食品衛生に関すす様々な情報がえられる
日本農林規格協会(JAS協会) JASお規格制度や品質表示の解説などがある
日本健康・栄養食品協会 食品の栄養表示基準制度の解説など
日本食品添加物協会 食品添加物についての分かりやすい解説
食品衛生の窓 東京都衛生局のページ「食品衛生の基礎知識」が便利
食品添加物における用語 横浜衛研のページ、添加物の用語説明のサイト
食品添加物を調べてみよう 使用できる添加物、使用できない添加物が調べられる
食品関連産業国際標準システム・食品トレーサビリティ協議会 品質管理の高度化に関する適切な資料を会員に提供

食品に関する一般情報
ウエブ・サイト 特徴
OKASHI TOWER(菓子飴新聞社) お菓子情報を発信する OKASHI TOWER
食品成分データベース 科学技術振興事業団による食品成分のデータ
食品情報館 「光琳」が提供する菓子を含む食品情報

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