これまでの開催状況

第23回全国菓子大博覧会

■会　期	平成10年4月24日から5月17日の24日間
■場　所	岩手産業文化センター(アピオ)で開催されました。
■テーマ	「夢を創る」
■愛　称	「岩手菓子博’98」
■名誉総裁	三笠宮寛仁親王殿下
■総　裁	島村　宣伸(農林水産大臣)
■副総裁	小泉　純一郎(厚生大臣) 堀内　光雄(通商産業大臣)　 伊吹　文明(労働大臣) 尾身　幸次(経済企画庁長官)
■大会長	増田　寛也(岩手県知事)
■副大会長	桑島　博(盛岡市長) 柳村　純一(滝沢村長)
■会　長	栃澤　正一(岩手県菓子工業組合理事長)
	マスコットキャラクター「夢丸くん」
	開会式でテープカットをなされる信子妃殿下（4月24日、会場南ゲート）
	入場者総数は451,493人に達しました。
	★　会場は東京ドームの4倍で、主に次のようなパビリオンが設置されました。
■お菓子の テーマ館
	世界のお菓子や、日本の歴史上の人物が好んだお菓子を紹介。 また、中央には高さ２メートルのお菓子でできた岩手山が展示さました。
■お菓子の 芸術館
	会場のなか、熱心にご視察される寛仁親王殿下、信子妃殿下、彬子女王殿下、瑶子女王殿下。お菓子で作られた芸術作品「工芸菓子」が日本全国から100点以上も大集合。技と匠が織り成す芸術にため息がでていた。
■全国お菓子 のめぐり館
	北から南まで日本全国47都道府県から集まったお菓子の展示と即売が行われました。
	各地域の特色がよく現れていました。
■お菓子の 交流館
	お菓子作り教室や、ケーキバイキング、お菓子の絵画展、など参加型の楽しいパビリオン。
■お菓子の ミニ王国
	菓子メーカー大手７社により、 野外ゾーンにログハウスビレッチを設け、 ゲーム等イベントが行われました。
■お菓子の 夢工場
	原材料やお菓子の製造機器を展示。できたてのまんじゅうも配られました。
■みちのく ふれ合い 通り
	東北の味がずらりと並ぶ名店街が出現。
■岩手物産館
	冷麺やわんこそば、南部鉄瓶など、岩手県の特産品を一堂に集めました。
■お菓子の トレイン
	お菓子でできた汽車が、子供達の夢を乗せて走りました。