各地の菓子店探訪の一覧

滋賀県東近江市 創作和菓子 かわもと
地域に根差した近江の銘店 今年3月まで放送されていた朝の連続テレビ小説「スカーレット」現在放送中の大河ドラマ「麒麟がくる」で昨今一躍脚光を浴びている、近江の国・滋賀県。 県全体の6分の1の面積を占める雄大な琵琶湖の東岸、東近江市・能登川に店舗を構える創作...

他業者・同業者とのコラボ
和菓子の新たな可能性を求めて 当店は、三重県の伊勢神宮内宮参道のおはらい町に店をかまえる「藤屋窓月堂」という和菓子屋です。明治の初めから利休饅頭という紅白饅頭を看板商品として商いをしております。 昨年、改元とともに私に代替わりし、新たな活動として今年2つ...