香川県菓子店の一覧

銘菓木守の誕生

銘菓木守の誕生

千利休が愛した茶碗をヒントに  当社三友堂初代大内久米吉は、元高松松平家の家臣でありました。廃藩置県により職を辞し武士仲間三人で菓子店を始めました。屋号を三人の友人ということで三友堂と名前をつけ共同経営を始めましたが、三人とも菓子は全く素人で職人を雇って始...

継承と創業

継承と創業

老舗洋菓子店の大きな転機  弊社、㈱春風堂は昭和23年創業の洋菓子店で、今年創業67年を迎えます。祖父の千切谷博が創業し私が4代目の社長となります。  春風堂は戦後、その高いブランド力のもとで香川県下に30店までチェーン店を展開しておりましたが、バブル崩壊後、急速...

地域活性の取り組み

地域活性の取り組み

創業者理念引き継ぐ「かまど茶会」  弊社は、香川県(うどん県)にて菓子製造販売業を営んでおり、今年で創業78年を迎えることができました。お客様に愛される地域一番店を目指し、日々さまざまな取り組みを行っております。  弊社のメイン商品は「名物かまど」という、創業...

讃岐茶菓『大禹謨(だいうぼ)』

讃岐茶菓『大禹謨(だいうぼ)』

特産物を使い飽きのこないお菓子  江戸時代初期、津藩主 藤堂高虎配下で水利技術の大家であった西島八兵衛が讃岐生駒藩に招かれ、満濃池を初め多数のため池や香東川などの大治水工事が行われました。日々の生活と直結している水を治めることの重要性は今も昔も変わりません。...