長崎県菓子店の一覧

御菓子司 岩永梅寿軒

御菓子司 岩永梅寿軒

兄弟力合せて伝統の継承  今回ご紹介するのは長崎市にある「御菓子司岩永梅寿軒」です。天保元年(1830年)の創業以来、7代に亘り長崎の伝統菓子を受け継いでこられました。現在の店舗には1902年に移ってきたとのことですが、200年近い貫禄がお店からあふれ出し...

万月堂

万月堂

南蛮菓子の有名店  今回は、長崎県長崎市のお菓子屋を紹介いたします。長崎と言えば南蛮菓子で有名です。日本遺産に認定された長崎シュガーロード江戸時代、鎖国のもと海外との唯一の窓口であった出島。その出島に荷揚げされた砂糖は、長崎から佐賀を通って小倉へと続く長崎...

長崎で知る人ぞ知る栗王子の栗饅頭

長崎で知る人ぞ知る栗王子の栗饅頭

~去年10月28日リニューアルオープン~  長崎奉行所の跡地にメイン通りの中心にある栗饅頭屋の田中旭榮堂。 鎖国時代の日本で唯一異国文化が交錯した長崎の町で明治38年の創業以来118年、4代に渡り栗饅頭を作り続けて参りました。初代素郎市さんは栗饅頭の他にカステラ...

茂木一○香(いちまるこう)本家

茂木一○香(いちまるこう)本家

子どもたちの夢が詰まったからくりお菓子  日曜夜のテレビ番組で知り合いを見つけた。K―1グランプリなるものが開催されたその番組中、長崎県の有限会社茂木一○香本家の営業部長梅村玉三氏〔長崎県菓青会県連会長〕が看板商品の「一○香」〔いっこっこう〕とともに出演されて...