福岡・博多の愛されキャラクター いかにして消費者の印象に残る効果的な広告を打つかという事は、皆共通の課題だと思う。ついこの間、福岡でおみやげを購入しようと迷っていると「博多ぶらぶら」というお菓子が目に留まった。ローカルな話題になり恐縮の至りですが、その瞬...
九州のおいしさ詰まった御煎餅 古の昔より海外貿易によって発展してきた交易都市博多は、聖一国師が饅頭を日本で初めて伝えた地でもあり、聖一国師に所縁のＪＲ博多駅徒歩４分の所にある承天寺には福岡市菓子協同組合によって御饅頭所の石碑が建立されている。今回はその博...
にわかせんぺい本舗東雲堂 九州の玄関口にあたる福岡県にある、にわかせんぺい本舗 株式会社東雲堂を今回は訪れた。専務取締役の高木雄三氏とは九州ブロック菓業青年会で顔をあわせる機会はあったものの、同じ菓子（お煎餅）を作る者としてゆっくり話をうかがえるいいきっ...
