栃木県菓子店の一覧

うさぎや商店
2021.05.17[ 各地の菓子店探訪 栃木県菓子店 ]

うさぎや商店

無病息災 黄ぶな物語 　今年に入っても中々コロナが終息せずに世界的な苦境が続いています。ワクチンの接種が始まりましたが、年内にすべての国民に行き渡るのかどうかも難しそうです。 　コロナ禍において各地に伝わる疫病退散のお守りなどが注目を集めていますが、栃木県宇...

お土産菓子作りに日々励む理由
2021.03.17[ 各地の菓子店探訪 栃木県菓子店 ]

お土産菓子作りに日々励む理由

思い出に寄り添うお菓子作り 　多くの方々が安全に楽しく生きていくということについて、いつもよりも真剣に思考しているこの時期にお菓子作りについてその意義を改めて考えてみると見えてくるものがある。まず安全というのは生命の安全でありこちらは比較的解り易い。それに...

アンジェル洋菓子店の「いちご市セット」
2019.05.15[ 各地の菓子店探訪 栃木県菓子店 ]

アンジェル洋菓子店の「いちご市セット」

　鹿沼市が「いちごの品質日本一」を掲げ、平成28年11月「いちご市」を宣言しました。当店では、地元のお土産品として、焼菓子の詰め合わせ「いちご市セット」を昨年４月に商品化しました。地産地消に力を入れていて、材料の一部にイチゴを使用、鹿沼高生が発案したグラノーラ...

菓心庵 高林堂
2018.11.16[ 各地の菓子店探訪 栃木県菓子店 ]

菓心庵 高林堂

経営危機と失敗から生まれた『宮のかりまん』 　宇都宮といえば餃子！　そんなイメージを強く持っている方も多いかもしれません。餃子ばかりがクローズアップされがちな宇都宮ですが、実は匠の作る菓子激戦区でもありました。 　今回訪れたのは、宇都宮市街の中心にある二荒山...

山本総本店
2018.05.16[ 各地の菓子店探訪 栃木県菓子店 ]

山本総本店

和菓子作り体験を続けて 　きっかけは、お茶の先生のお話でした。高校の茶道部で生徒さんを長くご指導なさっている先生が、困った様におっしゃいました。｢茶道部に入って来る生徒でも、生菓子を見たことも食べたこともないって言うのよ。部活動の練習で初めて生菓子を前にして...