自社加工が叶えた夢のコラボ 昌栄堂は富山県黒部市に本店をかまえ今年で創業64年を迎えます。初代松田昭吉が考案した「西瓜もなか」は、地元「入善ジャンボ西瓜」を独自製法で加工し、白あんに練りこんだラグビーボールの形状の最中で、現在も郷土銘菓としてお客様に喜ばれ...
富山オリジナルの食材にこだわって 富山といえば「越中富山の売薬さん」。富山市では「富山のくすり」の伝統を生かし、古くから健康面で効果があるとされる富山県産の食材を使用したからだにやさしい料理等を「富山やくぜん」に認定しています。富山県菓子工業組合の組合員...
