奈良県菓子店の一覧

白玉屋榮壽

白玉屋榮壽

大和三輪大社の極上もなか  奈良の中程に位置する三輪山はその優美な容で愛でられるが、神の山として「三諸(みむろ)山」とも呼ばれる。「大神神社(おおみわじんじゃ)」はこの山をご神体とあがめこの地にある。  その大神神社の大鳥居の前に白玉屋榮壽(しらたまやえいじゅ...

―砂糖傳―

―砂糖傳―

奈良の老舗製菓材料問屋  奈良の菓子屋で砂糖傳増尾商店から原材料を買っているところが殆どと言っていい。奈良県だけにとどまらず大阪、京都も営業圏で広く販路を伸ばしている。その店砂糖傳が奈良市の古いまち「ならまち」(奈良町)にあります。  創業者増尾傅次郎は安政...

㈱横田福栄堂のみそせんべい

㈱横田福栄堂のみそせんべい

五つ星のみやげ  横田福栄堂の社長横田進氏は昭和30年奈良県田原本町で創業されました。  奈良には地みそである「五徳みそ」というのがあります。米こうじ、大豆、塩から作る普通のみそですが、郷土味、自然長時間醸造、塩控えめ、無添加など五つの徳があると言われています...

奈良吉野いしい

奈良吉野いしい

日本唯一の柿の専門店  奈良県南部、豊かな自然に囲まれた山中に、地元の特産品である「柿」をもちいたお菓子やスイーツを専門に製造している石井物産株式会社がある。  現社長(石井光洋)の父、石井勲がこの地域の農協の組合長をしていたことが事のはじめ。全国でも有数の柿...

奈良町の和菓子店

奈良町の和菓子店

とらや、末廣堂、なかにし  奈良市で世界遺産に登録されている元興寺(がんこうじ)の旧境内を中心とした地域を「ならまち」と呼んでいます。当時の道筋をもとに発展した長い歴史を持つ町です。平城京への、遷都以来まちづくりがはじまり、南都と呼ばれる社寺のまちから商業...