埼玉県菓子店の一覧

熊谷市五家寶本舗埼玉製菓

きな粉がこぼれにくい「魔法の五家寶」　今回は熊谷市妻沼の五家宝専門店「埼玉製菓」さんの魔法の五家寶を紹介します。熊谷名物五家宝を食べる時にきな粉がこぼれにくいよう工夫した商品です。２００５年に合併して熊谷市となりましたが旧妻沼町の歴史は源平時代まで遡りま...

養蚕業の宿場町の銘菓「まゆ玉」　「交易の道」というと多くの方が思い浮かべるのはシルクロードでしょう。シルクロードの終着駅である我が国の街道・中仙道のかつて宿場町であった本庄市笹屋製菓舗の銘菓「まゆ玉」を紹介します。　中仙道最大の宿場町であった本庄宿。富岡...

組合員による明治神宮銘菓奉献の再開　明治神宮に於いて全国銘菓奉献式が長く続けられておりますが、埼玉県菓子工業組合員による銘菓奉献は数十年途絶えていました。当組合員による銘菓奉献は久方ぶりです。平成最後の銘菓奉献された秩父市㈱愼栄さんを紹介します。　お話を...

妻沼聖天山お開帳　今回は熊谷市の妻沼聖天山門前で開業されている梅月堂さんを紹介します。妻沼聖天山は４月16日から22日まで23年ぶり、国宝指定されてからは初の本尊お開帳を行います。大変な賑わいが予想されます。　妻沼聖天山は妻沼を本拠地とする平氏の別当斎藤実盛が...

地元にご奉仕の気持ちで　今回は上尾市の岡埜栄泉上尾店さんを紹介します。同店は新宿・岡埜栄泉さんの暖簾分けで上尾店として営んでいます。　上尾市はさいたま市に隣接する埼玉県中央部に位置し昭和の高度経済成長期20年間だけで人口が４倍になった市です。現在は全国のご...

和裁店から和菓子店に転業　今回は熊谷市のかんだ和彩さんを紹介します。同店は創業二年半と大変若い店ですが、全菓博伊勢で外務大臣賞を受賞されました。無名に近い同店ですが是非どんなお店か知りたいとの要望がありましたので紹介します。お話を神田店主に聞きました。　...

福々まんじゅうと栗まんじゅう　今回は女性だけでお店を切り盛りされているさいたま市御菓子司福泉さんを紹介します。福泉さんは創業昭和52年と比較的若い店です。数年前にご主人がお亡くなりになられましたが、お店の看板銘菓を惜しむお客様の要望で親族の女性達に手伝って...

熊谷市堀内製菓　今回は熊谷市堀内製菓さんの銘菓「五家宝末永く」を紹介します。同店は明治二十年創業で五家宝専門店として営業されています。　熊谷市は「あついぞ熊谷」で最近有名です。元々は平安時代末期に様々あらわれた武士団のうち武蔵国で結成された武士団武蔵七...

川口市㈲オガワベーカリー　今回は川口市のオガワベーカリーさんを紹介します。川口市は鋳物の街・キューポラのある街として昔から有名です。東京駅からの距離が大田区と同じ15㎞圏の人口急増地でもあり現在60万人、過疎化が進む国内にあっていまだに毎年数パーセント増え続...

地産地消と上尾さぶれ　今回は地場産農作物を使った地産地消と地元地名を使った菓子を営業の柱としている上尾駿河屋さんの紹介をします。　上尾市はさいたま市の隣で江戸時代に設置された中山道上尾宿を起源とする宿場町です。現在は人口22万人の住宅地ですが、近代に至るま...