兵庫県菓子店の一覧

兵庫髙山堂

自販機で和菓子離れを防ぐ！　髙山堂（たかやまどう）は明治20年に大阪市中央区で創業し、現在は兵庫県西宮市に本店を構え阪神間で６店舗展開する和菓子屋です。直営店での販売の他、観光土産を中心とした卸売りもしています。コロナ禍で贈答・手土産需要、観光需要が蒸発し...

三田で105年　六甲山地の北側に位置する兵庫県三田（さんだ）市は、古代から続く歴史ある自然豊かなところです。一方、大阪や神戸にも近く、平成初頭にはニュータウンの開発により急激に人口が増加した都市でもあります。三田菓庵・西村清月堂さんは三田の地で大正５年に創業...

信念を大事にお菓子作り　近畿ブロック長となり一本目の『ブロック長が行く』ですが、兵庫県西宮市にある、株式会社高山堂・代表取締役の竹本洋平氏にお話を伺いました。　『本年５月１日に、代表取締役に就任しました。前後で、仕事内容は大きくはかわりませんが、やはり責...

地元に密着した和菓子店　兵庫県姫路市は今日本で一番人が集まっている？ではと地元では思っている。　平成27年３月27日に、グランドオープンした世界文化遺産で国宝の姫路城のことである。グランドオープン以来10月28日の７か月で約１８９万６０００人の入城者をお迎えし、...

薫る街からの風菓子　兵庫県芦屋市、そこは関西でも有数の高級住宅街で知られる。平安時代「伊勢物語」では、六歌仙のひとり在原業平と思われる主人公が芦屋に住み、京都からやってくる人々を「布引の滝」に案内したと記される。このほか「芦屋」の名は「万葉集」など度々古...

伝統の和菓子に革新性　今回は、兵庫県西宮市あります株式会社髙山堂に（今回の取材は箕面店）取材させていただきました。専務取締役の竹本洋平氏は兵庫県菓子工業組合青年部のメンバーです。　髙山堂は、明治20年に大阪市東区平野町（現中央区）で創業し、初代松本勝次郎氏...