イベント開催&レポートの一覧

滋賀初のスィーツフェア

滋賀初のスィーツフェア

滋賀各地の自慢のお菓子を揃え、滋賀県で初めて試みたスィーツフェア!!  滋賀県菓子工業組合では、9月8日、9日、10日の3日間、イオンモール草津レストランコートにおいて滋賀羽二重餅プリン「湖の餅tae」のPR事業の一環で地元放送局とタイアップし、滋賀県洋菓子協...

日常の和菓子勉強講習会

日常の和菓子勉強講習会

朝生菓子の奥深さ学ぶ  この度高知県菓子工業組合は、10月14日(土)に本年度の事業目標である和菓子技術講習会を行いました。今回は、各お菓子屋さんが普段販売されている和菓子の基本である朝生菓子を取り上げて勉強することに決まりました。  会場は㈲森下商店の講習会場...

SLと共にお菓子の発展を

SLと共にお菓子の発展を

お菓子とまちなかお菓子のマップを無料配布  今年の夏休みは、天候があまりよくなく、曇りの日が多く、太陽が顔を出してくれませんでした。そんな夏休みにSLが六十年ぶりに、運行されました。  栃木県菓子工業組合鬼怒川支部は、組合員数十二軒で組織された少ない所です。...

京都府菓子工業組合青年部 日本語学校でお菓子教室を開催

京都府菓子工業組合青年部 日本語学校でお菓子教室を開催

京都民際日本語学校にて  京都府菓子工業組合青年部は9月27日に京都民際日本語学校にてお菓子教室を行いました。今回は練り切りを2品、参加者である生徒、先生と青年部員で一緒に製作。練り切りの内容は「菊」と朝晩寒くなってきた京都の秋を連想する「紅葉」でした。青年...

福島県の菓子博での状況

福島県の菓子博での状況

サンプリングイベント多くのメディアに  サンプリングイベントについては大変多くのメディアに取り上げられ皆様ご承知の通りかと思われます。今回は8月25日(金)に郡山市中央公民館に於いて、福島県「お伊勢さん菓子博2017」事業報告会と第1回特別講演会として菓子博...

神奈川県がハロウィンに初の挑戦状

神奈川県がハロウィンに初の挑戦状

おばけ南瓜ならぬハロウィンスウィーツ  私達は日々妄想しています。そして悶えていますって変な意味ではありませんよ。今やオギャーって生まれてから一生に亘って携わって来ました日本の文化である和菓子業界が変わらなくてはいけない時期にきている様に思います。父が商売...

全菓博・三重受賞菓子試食研究会開催

全菓博・三重受賞菓子試食研究会開催

全国の銘菓を一斉試食  青森県菓子工業組合では、「第27回全国菓子大博覧会・三重」において、機関賞を受賞された全国のお菓子の中から、40社41種のお菓子を取寄せての「試食研究会」を7月20日に開催致しました。  この事業は、全菓博・三重に参加するにあたり、助成申請し...

岐阜県菓子工業組合創立50周年記念式典開催

岐阜県菓子工業組合創立50周年記念式典開催

半世紀の歩みを振り返る  岐阜県菓子工業組合は、去る平成29年9月18日(金)に、組合創立50周年の記念式典を、岐阜市内のホテルグランヴェール岐山にて行った。古田肇岐阜県知事をはじめ、御来賓18名を含めて、出席者約80名にて開催した。川上秋廣副理事長(高山市)の開会...

「古町スイーツ」誕生秘話

「古町スイーツ」誕生秘話

地元小学生のアイデアをお菓子に  2009年かつて活況であった新潟市中央区古町界隈の商店街は、大型デパートの撤退や、老舗書店などの廃業などで急速に衰退していった。商店街の取り組みで市の補助金などを活用し、イベント等を実施してもその時ばかりで一向に活気の戻る...

くまもとお菓子まつりin阿蘇

くまもとお菓子まつりin阿蘇

熊本地震復興支援  昨年熊本を襲った熊本地震では熊本で有数の観光地である阿蘇も大きな被害を受けました。  阿蘇へ続くメイン道路の国道57号線とJR豊肥本線の寸断は、まだまだ阿蘇の方々の生活に大きな影響を与えています。  そのような状況の阿蘇を元気づけようと、熊...