イベント開催&レポートの一覧

ニーズに対応し新品種開発

ニーズに対応し新品種開発

いちご王国・栃木  栃木県は、昨年1月15日「いちご王国・栃木の日」を宣言し、知事を先頭に多くの団体が参加して栃木県内をいちごのイベントで盛り上げました。また、今年度は「いちご王国・栃木」全国展開を目指し、県内だけではなく首都圏や関西圏においてもイベントを行...

小学生のアイデアが商品に!

小学生のアイデアが商品に!

地域連携で特産品をPR  新潟県胎内市特産のサツマイモ品種『べにはるか』をPRすることを目的に、地元の小学生が考案するべにはるかを使用したスイーツのアイデアコンテストを実施、2019年1月24日に表彰式を開催した。本事業は市と商工会、菓子組合、飲食店組合など...

東京都菓子工業組合・東菓工協力会「新年合同懇親会・新春講演会」の開催

東京都菓子工業組合・東菓工協力会「新年合同懇親会・新春講演会」の開催

講演会「社員の可能性を信じる~コロンバン挑戦の軌跡」 ㈱コロンバン代表取締役社長 小澤俊文氏  毎春恒例の東京都菓子工業組合・東菓工協力会「新年合同懇親会・新春講演会」が平成31年2月26日(火)に、上野「精養軒」において開催されました。  上野公園の桜も小さな蕾...

まだまだ人気で新商品デビュー

まだまだ人気で新商品デビュー

いせわんこ抹茶アイス最中  第27回全国菓子大博覧会・三重(お伊勢さん菓子博2017)も早いもので、大成功に終わり約2年の月日が経ちました。私も三重県菓子工業組合桑名支部長としていろいろな面で微力ながらご協力をさせていただきました。  また、開催前から博覧会の...

岐路に立つ和菓子業界

岐路に立つ和菓子業界

時代の流れに追い込まれ  先日、和菓子の事を調べようとネットで和菓子屋と打つと、和菓子屋廃業の文字が出てきて驚きました。時代の流れと言ってしまえばそれまでですが、今、何百年も続いてきた和菓子屋をはじめ、多くの和菓子屋が廃業に追い込まれています。いや、和菓子...

かがわお菓子まつり㏌丸亀

かがわお菓子まつり㏌丸亀

学生と協力しお菓子のPR  平成30年12月1日・2日とボートレースまるがめ(競艇場)イベントスペースにて「かがわお菓子まつり」を開催しました。丸亀競艇では、定期的にお笑いライブやレンジャーショーなどのイベントが開催されており、舟券購入の他、ファミリーレジャー...

県産食材を取り入れた和菓子講習会を開催

県産食材を取り入れた和菓子講習会を開催

 岩手県菓子工業組合(理事長齊藤俊明)では、去る二月二十七日、盛岡市大沢河原のマイスター日の本を会場に、五香・青柳店主の仲嶋真輝氏(千葉県)を講師にお招きし、和菓子技術講習会を開催した。  今回の講習会では、春の季節にちなんだ和菓子をはじめ、和菓子本来の持...

近隣の方々の憩いの場

近隣の方々の憩いの場

京菓工組青年部 カフェで菓子教室  1月19日、向日市物集女町にある手作りおばんざいのお店「キッチンつぶまる」にて、京都府菓子工業組合青年部は菓子教室を開催した。参加者は子どもを含む近隣にお住まいの方々11名。京都府中小企業団体中央会様からのご紹介。  「キッチ...

平成31年「第63回 全国銘菓奉献祭」について

平成31年「第63回 全国銘菓奉献祭」について

全国のお菓子屋様のご協力の賜物です  宮城県岩沼市に鎮座します「竹駒神社」は日本三稲荷の一社に挙げられる五穀豊穣・衣食住を守護する神社として崇敬を集め、また豊漁の神、商売繁盛の神、殖産興業、防災招福、開運出世の神と称えられ、更に交通安全、航海安全、安産祈願...

「働き方改革で大阪を元気にする」方法を学ぶ

「働き方改革で大阪を元気にする」方法を学ぶ

 大阪府菓子工業組合の新年互礼会が、1月18日にリーガロイヤルホテルで開かれ、まず、野村泰弘理事長が年頭のあいさつを述べられました。野村理事長は、大阪万博決定のニュースにふれ「おいしさと夢を届ける、人と人とをつなぐお菓子はまさに平和のシンボル。組合をあげて盛...