イベント開催&レポートの一覧

京都府菓子工業組合青年部 お菓子教室を開催

京都府菓子工業組合青年部 お菓子教室を開催

京都市立嘉楽中学校、京都市立西ノ京中学校にて  京都府菓子工業組合青年部は7月に計2度のお菓子教室を行いました。  7月7日(金)京都市立嘉楽中学校にてPTA21名に向け薯蕷饅頭1品と練り切り2品の製作を行いました。練り切りの内容は「なでしこ」と、7月7日開催...

雲南菓子協会の取り組み

雲南菓子協会の取り組み

小さい時から和菓子に触れること  雲南菓子協会の会員は13名程度ですが、数年前から年に数回程度季節のお菓子を、小学生・幼稚園等を対象に親子活動などを通して、和菓子の講習会を行っています。最近は大人の和菓子離れがありますが、小さい時から和菓子に触れることにより...

山口宇部農業協同組合ともち米の供給契約を締結

山口宇部農業協同組合ともち米の供給契約を締結

 梅雨明け宣言の前日、山陽小野田市南高泊農業会館にて山口県菓子工業組合は山口宇部農業協同組合(JA山口宇部)ともち米の供給契約を締結しました。毎年7月の恒例行事となった契約調印式は安定した価格で組合員に安全な山口県産のもち米を確保したいという組合の思惑とも...

奈良のかき氷

奈良のかき氷

氷室神社のいわれから夏に提供店増す  奈良市の東大寺の近く春日野町に氷室神社がある。奈良時代、吉城川上流の春日奥山に造られた氷室(氷の貯蔵庫)に、氷の神を祀ったのが始まりだが、のちに現在地に移築された。現社殿は江戸時代の造営といわれる。  製氷業者の信仰が篤...

九州北部豪雨視察報告

九州北部豪雨視察報告

現状復帰に時間がかかる企業も  平成29年7月5日から6日にかけて大分県・福岡県朝倉市・東峰村は豪雨に見舞われました。ニュースでご存知のように濁流の映像が次々と放送されました。翌日、その地区の支部、個人会員に連絡を取りましたが、4企業と連絡不能。1週間後4企...

東京菓業青年会8月例会サマーレクリエーション

東京菓業青年会8月例会サマーレクリエーション

家族と楽しむ、日光・牧場BBQ、ゆば工場見学  東京菓業青年会では、ゲストをお招きしての勉強会やディスカッションをする通常例会(毎月1回)の他に、総会、1泊で行う研修旅行・そして毎年8月に普段支えてもらっている家族を慰労するサマーレクリエーション(サマレク...

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

加積りんごで「蜃気楼の見える街Ⓡ」開発  今年の5月28日に富山県にて「第68回全国植樹祭」が天皇皇后両陛下のご臨席の元、開催され、大盛会のうちに終えた。そのメーン会場に弊社が創業以来店舗を構える魚津市が選ばれ、その開催当日までの準備期間は1年以上にも亘り、国、...

「食品製造業の食品ロス削減のアプローチ10の視点」について

「食品製造業の食品ロス削減のアプローチ10の視点」について

東京都菓子工業組合協力会 第39回通常総会開催講演会  井出 留美氏  平成29年7月26日第39回東菓工協力会総会が上野精養軒で開催され、議案の審議も可決され、役員改選において寺本眞一会長(㈱寺本製菓材料社長)が再任されました。  総会・講演会・懇親会に協力会と東菓...

徳島初出店「イオンスタイル徳島」で郷土菓子「阿波ういろ」の共同販売

徳島初出店「イオンスタイル徳島」で郷土菓子「阿波ういろ」の共同販売

 2017年4月27日にグランドオープンしたイオンスタイル徳島。全国展開の大手スーパー、イオンが徳島県初上陸で話題性も十分で徳島県民の心を揺るがせました。徳島初出店を含め148のテナントを有し、オープン当時より県内外からも多くのお客様で近隣の道路に通行規制が...

組合員の皆様に伊勢菓子博の報告

組合員の皆様に伊勢菓子博の報告

第56期通常総会報告  4月21日から5月14日まで三重県伊勢市で第27回全国菓子博覧会が開催され大成功に終了しました。当初埼玉県菓子工業組合は参加を見送る方針でありましたが、今回の菓子博覧会もなんとか参加する事が出来ました。ご協力を頂いた組合員と協力会員の皆様に...