鳥取県レポートの一覧

とっとり・おかやま新橋館

とっとり・おかやま新橋館

9月28日開店  鳥取・岡山両県共同のアンテナショップが、9月28日にオープンする。愛称は「とっとり・おかやま新橋館」。両県の特産品にちなんでニックネームは「ももてなし」(桃)て(梨)。このアンテナショップは、JR新橋駅近くのビル1、2階に開設される。1階には...

飯酒と豆腐竹輪

飯酒と豆腐竹輪

地域おこしとアイデンティティ確立  人気漫画、「夏子の酒」に登場する醸造家のモデルは鳥取大学の教授だった人。世界に誇るべき醸造技術が鳥取にある。だから、いい酒がたくさん生まれる。だが、そのことを鳥取県民が知らない。県民が知らなくて県外の人が知るはずがない。...

4月4日は「どらやきの日」

4月4日は「どらやきの日」

丸京製菓が提唱  4月4日は「どらやきの日」。4と4を合わせたしあわせ(4合わせ)の日。どらやきを食べて皆が幸せになって欲しいという願いを込めた。丸京製菓(鳥取県)が提唱し、日本記念日協会の認定を受けた。  丸京製菓のどらやきは、試行錯誤の末、鳥取県が誇る氷...

商(しょう)は笑(しょう)なり、笑(しょう)は勝(しょう)なり

商(しょう)は笑(しょう)なり、笑(しょう)は勝(しょう)なり

田中真澄氏を迎え新春講演会開催 東菓工協力会総会・講演会  東京都菓子工業組合には、組合員と関連業界との連携・親睦・情報交換・事業活動の協力等を通じて、両業界の共存共栄を図り振興発展を目的とした「東京都菓子工業組合協力会」という有力な支援組織が有ります。  ...

あなたも弥生のお菓子職人

あなたも弥生のお菓子職人

レシピとアイデアのコンクール  鳥取県といえばなんといっても鳥取砂丘と大山。「鬼太郎」や「コナン」の作者の故郷としても知られている。そして、国内最大級の弥生集落遺跡「妻木晩田遺跡」や、弥生人の脳などが発見されたことから地下の弥生博物館と呼ばれる「青谷上寺地...

‘89鳥取・世界おもちゃ博覧会

‘89鳥取・世界おもちゃ博覧会

成功の秘訣は地元の人の思い  菓子博を大成功に導かれた兵庫県さんに敬意を表し、広島菓子博の新たなる試みを高く評価しつつ、鳥取で平成元年に開催した「世界おもちゃ博覧会」の体験を述べさせていただきたい。  平成元年は、市政100周年を迎えた都市が全国で38都市あり...

和菓子づくりも文化づくり

和菓子づくりも文化づくり

県文化祭にて和菓子づくり教室開催  平成22年11月13日(土)、県中部に位置する倉吉未来中心において、当組合中部会(小椋郁男会長)加盟企業が講師を務める和菓子づくり体験教室を開催しました。 この体験教室は、今回で第8回目となる鳥取県総合芸術文化祭の中部地区事業の...