福島県レポートの一覧

福島県の菓子博での状況

NEW!福島県の菓子博での状況

サンプリングイベント多くのメディアに  サンプリングイベントについては大変多くのメディアに取り上げられ皆様ご承知の通りかと思われます。今回は8月25日(金)に郡山市中央公民館に於いて、福島県「お伊勢さん菓子博2017」事業報告会と第1回特別講演会として菓子博...

お伊勢さん菓子博2017にむけて

お伊勢さん菓子博2017にむけて

実行委員会が全力活動  福島県の吉原理事長がサンプリングイベントで開会式当日午後の時間を引き当てました。福島県は出品者数も少なく菓子博に積極的に取り組んでいるとは残念ながらいえない状況でしたが、開会式直後で多くのメディアが来るということで福島県をPRする絶...

平成28年度「和菓子講習会」を開催

平成28年度「和菓子講習会」を開催

小豆を使ったお菓子を中心に講習  福島県菓子工業組合(理事長吉原幸一)では、福島県和菓子協会と2団体共催で、組合員・会員の商品開発技術力向上と売上アップに資するため、昨年11月8日(火)に、会津若松市の㈱二丸屋山口商店「キッチンスタジオ」をお借りして、平成28...

こだわりのある自家製餡の増産を目指して

こだわりのある自家製餡の増産を目指して

 本年2月に、県組合事務局から「ものづくり・商業・サービス業新展開支援事業」という国補助金の公募案内がありました。  この頃、私は、こだわりのある自家製あんの増産が可能とするような機械設備などの導入を検討していたところでした。  早速、詳細な資料を取り寄せて...

和菓子講習会を開催

和菓子講習会を開催

「素材にこだわったお菓子」をテーマに  福島県菓子工業組合では、福島県和菓子協会と福島県東和会との3団体共催で、商品開発技術力向上と売上向上に資するため、昨年11月17日(火)に、会津若松市の㈱二丸屋山口商店「キッチンスタジオ」をお借りし、40名の組合員等のご参...

ふくしまスイーツコンテスト2015

ふくしまスイーツコンテスト2015

福島産「モモ」の美味しさ、福島市の想いをスイーツに‼  「ふくしまスイーツコンテスト2015」が福島市の主催、福島菓子協同組合などの後援で昨年に引き続き開催されました。  このコンテストは、「くだものの宝石箱 ふくしま市」を全国にPRし、東京電力福島原子力発...

パスポートを手にお菓子合衆国へ!!

パスポートを手にお菓子合衆国へ!!

「お菓子の日」「菓子まつり」など多彩な活動を  平成二十六年三月十二日、その日こそ「ようこそ! 夢・げんき すかがわお菓子合衆国」の誕生日です。  福島県菓子工業組合須賀川支部の須賀川市・鏡石町の二十九業者三十一店に、岩瀬西部菓子組合の六店を加えた三十七店が、...

2014.10.16

福島県の復興状況の視察

第5回全菓連青年部交流会を開催  第5回全国菓子工業組合連合会青年部交流会、第16回東北・北海道ブロック福島大会は、9月2~3日、いわき市スパリゾートハワイアンズで開催され、約90名の青年部員が参加した。被災地...

東日本大震災より福島県の復興状況

東日本大震災より福島県の復興状況

第5回全菓連青年部交流会から 福島の気候  福島県は大きく3つに分けられる。浜通りは、太平洋に面している地域になる。中通りは県庁所在地になる。会津は白虎隊や八重の桜で有名である。この3つの地域は気候が全く違う。いわきは浜通りにあり、3つの地域の中では一番過ご...

がんばろう  福島!

がんばろう  福島!

菓子博 震災復興支援感謝ブースに出店  この新聞が出る頃には肩の荷も降りていると思うが広島菓子博のお菓子めぐり館の催事ブースに出店する。今、その手続きに追われている。バカだな~と、思う。いつもやれそうも無いのに無理してがんばる。福島が元気になるようにと思う。...