広島県レポートの一覧

㈱フジイ機械製作所

㈱フジイ機械製作所

オリジナリティーをモットーに  1945年の創業以来、製菓機械・製パン機械を中心に業務用の食品機械を製造・販売し商品開発からアフターサービスまで全国、海外の小売店様から大手製菓製パンメーカー様向けに一貫して行っております。 特に攪拌機・成型機分野では豊富な...

技能フェアに出展

技能フェアに出展

和菓子ブースが大人気に  10月29・30日、広島県職業能力開発協会主催の技能フェアーが行われました。  全てのブース体験が無料とあって小中学校、一般の方と大変多くの方が来場されました。  和菓子ブースは、大人気で、2日間で500名を超えるお客様が来られました。特...

青年部研修 工場見学で京都訪問

青年部研修 工場見学で京都訪問

マールブランシュ新工場ほか  9月29日~30日、広島県菓子工業組合青年部の研修を京都で行いました。  この度は、京都府菓子工業組合青年部所属、全国菓子工業組合連合会青年部近畿ブロック会副ブロック長津田陽輔様に、2日間、予定を組んでいただきました。  まずは、マ...

2017 広島ケーキショー 和菓子フェスタ

2017 広島ケーキショー 和菓子フェスタ

 5月18日~21日の4日間、広島菓子博を終え、毎年、広島福屋本店で広島ケーキショー&和菓子フェスタが開催されています。  毎年、テーマを決め、各企業が新商品に取り組みます。  今年は『酒粕』をテーマとした酒菓スイーツでした。広島は酒処でもあり、酒粕をどうにか使...

広島キッズシティ

広島キッズシティ

子供たちに心を打たれる  8月27日(土)、28日(日)一般社団法人広島青年会議所、広島県、広島市主催「広島キッズシティ2016」へ、組合で初出店してきました。  出店内容は2013年広島菓子博でも販売しました『廣島クリームぜんざい』2011年より子供達が職業体...

廣島クリームぜんざいPR今年も

廣島クリームぜんざいPR今年も

広島みなとフェスタ  広島県菓子工業組合青年部では、3月12日~13日の両日「第4回広島みなとフェスタ」にブース出店し、廣島クリームぜんざいを販売しました。  ひろしま菓子博2013の中四国ブロックブース以来、継続して取り組んでいる「廣島クリームぜんざい普及支援...

中部・近畿研修旅行

中部・近畿研修旅行

工場店舗見学、講習会 充実の三日間  広島県菓子工業組合青年部恒例、年一回の研修旅行を、去る10月8日~10日の日程で実施しました。今回は愛知~三重~大阪をまわり、工場や店舗を見学させていただきました。  初日は広島駅と福山駅から新幹線に乗り合わせ、一路名古屋を...

シンボル工芸菓子移設へ

シンボル工芸菓子移設へ

社殿と清盛まつり人形を広島県立食品工業センターに  広島空港ターミナルビルの2階、国内線出発ロビーと国際線出発ロビーの間の壁一面に、平山郁夫画伯が描かれた嚴島神社の陶板画が飾られています。その正面に展示されていた工芸菓子「世界文化遺産 嚴島神社」が、このた...

廣島クリームぜんざい PR今年も

廣島クリームぜんざい PR今年も

広島みなとフェスタ  広島県菓子工業組合青年部では、この3月7日~8日の2日間「第3回広島みなとフェスタ」にブース出店し、廣島クリームぜんざいを販売しました。  ひろしま菓子博2013での中四国ブロックブースの成功を経て、前期より立ち上げた「廣島クリームぜん...

嚴島神社にて献菓祭開かれる

嚴島神社にて献菓祭開かれる

業界全体の発展を祈念  去る10月21日、宮島の嚴島神社本殿において、広島菓道奉賛会による「第59回献菓祭」が執り行われました。  広島菓道奉賛会は、昭和三十年(1962)に広島県下の各製菓業団体の理事ら9名が発起人となって結成された団体です。会の趣意書には、次の...