岩手県レポートの一覧

新しい時代の幕開けを新たな決意で

新しい時代の幕開けを新たな決意で

中小企業団体中央会の事業を導入  去る五月三十日、岩手県菓子工業組合(齊藤俊明理事長)の令和元年度総会が、世界遺産のまちである西磐井郡平泉町大沢のホテル武蔵坊を会場に開催され、平成三十年度の事業報告及び決算のほか、令和元年度の各種事業計画と賦課金改定等につ...

県産食材を取り入れた和菓子講習会を開催

県産食材を取り入れた和菓子講習会を開催

 岩手県菓子工業組合(理事長齊藤俊明)では、去る二月二十七日、盛岡市大沢河原のマイスター日の本を会場に、五香・青柳店主の仲嶋真輝氏(千葉県)を講師にお招きし、和菓子技術講習会を開催した。  今回の講習会では、春の季節にちなんだ和菓子をはじめ、和菓子本来の持...

栄養成分表示に係る研修会を開催

栄養成分表示に係る研修会を開催

多くの組合関係者が参加  岩手県菓子工業組合(齊藤俊明理事長)では、菓子業界で開発した「栄養成分計算ソフト」の使用方法を習得する為の研修会を、全国の都道府県組合に先駆け、去る十月一日から五日間、岩手県内各支部九カ所を会場に開催した。  今回の研修会は、岩手県...

県産お菓子・パン需要拡大に取り組む

県産お菓子・パン需要拡大に取り組む

定期総会を宮古市で開催  岩手県菓子工業組合(齊藤俊明理事長)の第五十八回定期総会は、平成三十年五月三十日、宮古市新町のホテル沢田屋で開催され、お伊勢さん菓子博に係る平成二十九年度決算及び組合共同購買会計及び事業報告のほか、新年度の予算と各種事業計画展開を...

いわてS―1スイーツフェア開催

いわてS―1スイーツフェア開催

オリジナリティあふれるお菓子が大集合  「いわてS―1スイーツフェア2018(盛岡・八幡平元気まるごと発信事業実行委員会主催・岩手県菓子工業組合共催)」は去る二月二十四、二十五日の両日、盛岡市本宮の盛岡タカヤアリーナで開催された。雪によるあいにくの荒天ではあ...

全菓連理事長就任祝賀会開催

全菓連理事長就任祝賀会開催

~新たな門出を祝う~  岩手県菓子工業組合主催による齊藤俊明氏の全国菓子工業組合連合会理事長並びに、全菓連共済ビルヂング株式会社代表取締役社長就任祝賀会(同実行委員会主催)が、去る六月二十九日にホテルメトロポリタン盛岡「岩手・姫神の間」で開催された。全菓連...

平成二十九年度総会を開催

平成二十九年度総会を開催

菓子博褒賞授与式を行う  岩手県菓子工業組合(齊藤俊明理事長)の平成二十九年度総会は、去る五月三十一日にホテルシティプラザ北上を会場に開催され、平成二十八年度の決算のほか、賛助会員規約の改定、地元の食材生産者と連携した6次産業化推進などを盛り込んだ事業計画...

全国銘菓販売コーナーも大盛況

全国銘菓販売コーナーも大盛況

いわてのスイーツの祭典が開催される  「いわてS―1スイーツフェア2017」は、去る2月25、26日の両日、滝沢市下鵜飼のビッグルーフ滝沢で開かれ、各地から集まった甘い逸品を楽しむ人で賑わった。  開会式では、齊藤俊明理事長が「ふるさと岩手には沢山の良い食材があ...

横田秀夫シェフの洋菓子技術講習会を開催

横田秀夫シェフの洋菓子技術講習会を開催

 岩手県菓子工業組合(理事長齊藤俊明)は、㈱林原の協賛により、菓子工房オークウッドのオーナーシェフ横田秀夫氏(埼玉県)を講師に招き、洋菓子技術講習会を開催しました。  講習会は、去る三月八日、盛岡市のマイスター日の本を会場に、トレハを活用した、横田シェフ創...

平成二十八年度総会を開催

平成二十八年度総会を開催

積極的に各種事業を展開  岩手県菓子工業組合(齊藤俊明理事長)の平成二十八年度総会は、去る五月三十日、気仙支部の担当により、大船渡温泉を会場に開催され、平成二十七年度の決算のほか、岩菓工だよりの発行、組合員共同購入の拡充などを盛り込んだ平成二十八年度の事業...