富山県レポートの一覧

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

加積りんごで「蜃気楼の見える街Ⓡ」開発  今年の5月28日に富山県にて「第68回全国植樹祭」が天皇皇后両陛下のご臨席の元、開催され、大盛会のうちに終えた。そのメーン会場に弊社が創業以来店舗を構える魚津市が選ばれ、その開催当日までの準備期間は1年以上にも亘り、国、...

「ととやまおかし春の陣」開催

「ととやまおかし春の陣」開催

菓子博もPR 3日間で1000名来場  富山県菓子工業組合では平成29年2月17日~19日の3日間、富山駅前CICビル1階「ととやま:催事場」にて「ととやまお菓子春の陣」を開催した。県内では平成24年~26年に行った「とやま・お菓子の博覧会」以来3年ぶりの菓子祭りで、北陸...

ものづくり・商業・サービス革新補助金にチャレンジ

ものづくり・商業・サービス革新補助金にチャレンジ

 補助金とは「国の政策目標が色々ある中で、個別の目標達成する為にその目的に会った事業を事業者に広く、しっかりと取り組んで貰うことが重要で有り、その事業に対して実施サポートの為に給付するお金」という事でお菓子を作っている我々にはあまり縁の薄い事と思っていまし...

菓子店と消防団員

菓子店と消防団員

われわれの町は、自分たちで守る  納品時間に合わせて一生懸命に菓子作りしているところへ突然の非常招集命令! あなただったらどうします? 消防団活動には有り得ることです。仕事を中断し火災現場へ… 注文はどうするの? お客様にご迷惑がかかりますし、お店の信用もな...

T五~260年の伝統技法を

T五~260年の伝統技法を

次世代につなぐ~  2013年 観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」の9品ひとつに選定。2015年経済産業省「The Wonder 500」、2016年「OMOTENASHI Selection 金賞」に選定。弊店の「T五(ティーゴ)」が発売され3年経ち、現在色々なところで評価を頂け...

富山県菓子業界活性化の為に

富山県菓子業界活性化の為に

やってみようHACCP導入  さる十一月十一日、全国菓子工業組合連合会主催の菓子製造におけるHACCP普及啓発事業で、講師に全菓連HACCP認定委員の中村恒美氏を迎え、「ピンポイント衛生管理・やってみようHACCP導入」講習会を開催いたしました。その機会を...

富山に春を運んでくれる北陸新幹線

富山に春を運んでくれる北陸新幹線

3月14日開業  富山・東京間を最速2時間8分でむすぶ北陸新幹線が三月一四日に開業しました。開業の当日、富山の空は昨日の小雪模様から一転、快晴となり、立山連邦は雄々しい姿を表して県民共々喜びを分かち合っている様に思えました。  1965年に北周り新幹線構想が浮...

とやまお菓子の博覧会2014

とやまお菓子の博覧会2014

お菓子の魅力をPR  富山県菓子工業組合では平成26年11月15日、16日の2日間、JR富山駅前のとやま観光物産センター(いきいきKAN)にて『とやまお菓子の博覧会2014』を開催しました。  会場入り口には12ヶ月を県下の和菓子職人が思い思いの腕をふるって表現した和...

『息子とどう向き合うか』

『息子とどう向き合うか』

菓子店の後継者問題  平成26年6月19日(木)、高岡のホテルニューオータニにて、富山県菓子工業組合の第42回総代会が開催されました。その後の懇親会では、日頃お付き合いの少ないお菓子屋さん同士でテーブルを囲むように配慮し、和気あいあいと懇談が弾んでおりました。こ...

「とやま お菓子の博覧会・二〇一三」開催

「とやま お菓子の博覧会・二〇一三」開催

 富山県菓子工業組合では平成二五年十一月十六・十七の二日間、JR富山駅前CICビル5階・いきいきKAN多目的ホールにて「とやま お菓子の博覧会2013」を開催した。  昨年に引き続き二回目の菓子祭りで、今年は広島で全国菓子大博覧会が開催された事から富山県内...