富山県レポートの一覧

第1回 BEST OF TOYAMA SWEETS

第1回 BEST OF TOYAMA SWEETS

アフターコロナを見据え初開催  富山県菓子工業組合は、アフターコロナを見据えた商品開発、また技術向上や若手職人育成の機会になればと、初めてとなる「BEST OF TOYAMA SWEETS とやま菓子コンテスト」を開催しました。  コンテストは2021年10月27日...

富山大和「いちご大福フェア」

富山大和「いちご大福フェア」

日を追うごとに盛況に  昨年11月に開催された「とやま菓子まつり」と同じ富山大和地下1階特設会場にて、2月17~23日の1週間「いちご大福フェア」が催されました。出店者は全て富山県菓子工業組合に所属されている組合員さん。毎年出店者が増えることで、当然ながらいちご...

とやま菓子まつり TOYAMA SWEETS FES 2020

とやま菓子まつり TOYAMA SWEETS FES 2020

~コロナ禍で売り上げが激減する県内の和菓子店を応援~  富山県菓子工業組合(中尾吉成理事長)では、11月12日(木)~23日(月)の12日間、富山大和百貨店(富山市総曲輪)の地下1階食品売り場特設催事場にて「とやま菓子まつりTOYAMA SWEETS FES 20...

チョコを使った和洋菓子合同実演会

チョコを使った和洋菓子合同実演会

 令和元年10月29日(火曜日)に富山県食品研究所において、レオン自動機株式会社による和洋菓子実演会が行われました。講師やスタッフの方々には、はるばる遠く名古屋営業所から来て頂き、ありがとうございました。  本題の講習会の内容は、最近の流行りであるチョコを使っ...

富山県菓子工業組合第57回通常総会開催

富山県菓子工業組合第57回通常総会開催

講習会 菓子店における軽減税率の注意点     HACCPの制度化と栄養成分表示について  平成31年6月18日第57回富山県菓子工業組合総会が「ホテルグランテラス富山」で開催され、議案の審議が可決され、滞りなく終了しました。  総会が終わり、まず初めに金沢国税局...

「栄養成分計算ソフト使 用説明会」と「レオン最新機種実演会」開催

「栄養成分計算ソフト使 用説明会」と「レオン最新機種実演会」開催

 富山県菓子工業組合では、平成30年10月23日に「富山県食品研究所」において、午前中に「栄養成分計算ソフト使用説明会」を、午後から「レオン最新機種実演会」を開催し、両講義合わせて約60名が参加されました。「栄養成分計算ソフト使用説明会」では、全国菓子工業組合連合...

富山県菓子工業組合 第56回通常総会開催/講演会 早川 雄三 氏

富山県菓子工業組合 第56回通常総会開催/講演会 早川 雄三 氏

顧客満足の考え方と様々な取組み事例  平成30年6月5日第56回富山県菓子工業組合総会が「ホテルグランテラス富山」で開催され、議案の審議が可決され、滞りなく終了しました。  総会に先立ち、株式会社日清経営技術センター取締役 営業部長の早川雄三氏を講師にお迎えして...

「県内農水産物を利用した富山のお菓子」講演会開催

「県内農水産物を利用した富山のお菓子」講演会開催

 富山県菓子工業組合では、平成30年3月6日「ホテルグランテラス富山」にて「地産地消促進講演会」を開催した。富山県では県内農水産物産業の振興を図り生産者・地域住民と連携して地域に根差した地産地消活動に助成する制度が有り、当組合もそれに参加することにし、富山短...

和洋菓子共同研究会

和洋菓子共同研究会

富山県菓子工業組合 富山市菓子工業組合 共催  去る平成29年10月24日に富山県食品研究所において、レオン自動機株式会社・株式会社林原による和洋菓子共同研究会が行われました。前日の強風、大雨を伴う台風の影響により、高速道路等の通行止めがあったにも関わらず、2社...

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

全国植樹祭天皇皇后両陛下行幸啓

加積りんごで「蜃気楼の見える街Ⓡ」開発  今年の5月28日に富山県にて「第68回全国植樹祭」が天皇皇后両陛下のご臨席の元、開催され、大盛会のうちに終えた。そのメーン会場に弊社が創業以来店舗を構える魚津市が選ばれ、その開催当日までの準備期間は1年以上にも亘り、国、...