宮城県レポートの一覧

仙台に居ながら全国の銘菓の旅

全国縦断お土産まつり　今回は、１月８日から１月13日まで、仙台市青葉区の藤崎本館で開催された「全国縦断お土産まつり」を紹介します。コロナ禍の中、遠出も出来なくなり、ご当地土産を味わう機会もぐんと減ってしまいました。旅行にいけない日々が続いており、あの県のあ...

宮城県の知られざる名産品　仙台というと、どんな名産品やお土産を思い浮かべるでしょうか？　牛タン、ずんだ、笹かまの影に隠れて、あまりその存在を知られていない「仙台駄菓子」はご存じですか？江戸時代から脈々と受け継がれている、伝統的で素朴な仙台駄菓子は仙台の数...

宮城県の夏の郷土料理　今回は、宮城県人が愛してやまない「ずんだ餅」を紹介します！「ずんだ餅」は宮城県の夏の風物詩として県民に愛されています。枝豆は夏が収穫時期なので、昔から「ずんだ餅」は、お盆やお彼岸の供え物として作られることも多く、宮城県の夏の季節料理...

全国のお菓子屋様のご協力の賜物です　宮城県岩沼市に鎮座します「竹駒神社」は日本三稲荷の一社に挙げられる五穀豊穣・衣食住を守護する神社として崇敬を集め、また豊漁の神、商売繁盛の神、殖産興業、防災招福、開運出世の神と称えられ、更に交通安全、航海安全、安産祈願...

技術講習会を開催　宮城県農産園芸課で、県育成りんご品種「サワールージュ」の利用拡大を目的として県内の食品製造業者、飲食店等への認知度向上を図るべく９月下旬にスイーツ材料に最適ということでサンプルが当菓子組合にも届きました為、急遽技術講習会開催に向けて動き...

サンタがお菓子をプレゼント　東北大学病院小児科の入院されているお子さん達に、入院生活の中で多少なりとも喜んで貰えれば光栄であり青年部員も幸せを共有できますことから、当県青年部が恒例となりましたクリスマス会を昨年12月10日（土）に東北大学病院小児科病棟内に於...

全菓連青年部東北・北海道ブロック宮城大会　第18回全菓連青年部東北・北海道ブロック宮城大会は、７月20日、仙台市江陽グランドホテルで開催され約40名の青年部員が参加した。全菓連からは、齊藤副理事長、他青年部槌谷部長が参加した。　大会では長谷川東北・北海道ブロ...

地元学生が催し来店客と交流　３００年以上の歴史を誇る仙台駄菓子の魅力を知ってもらおうと、仙台市青葉区の「仙台駄菓子本舗熊谷屋」で、地元大学生が企画したイベントが４月16日（土）にあった。　企画したのは若者と地域社会を結びつけるための人材育成を行なう一般社...

クリスマスお菓子で励ますプロジェクト　この事業は、宮城県菓子工業組合青年部の単独の行事で、平成13年12月初めに、東北大学病院の医師から子供たちの様子を聞いた前青年部部長の佐藤さんの提案で始められたもので、クリスマスを病院で過ごさなければならない子供たちを少...

新作菓子の技術講習会を開きました　東日本大震災から３年３ヶ月になりますが、沿岸地域の組合員さんは皆様の心温かいご支援等のお蔭にて頑張っております。仮設店舗にて製造販売を始めた方や新店舗を構えた方等震災直後から行動力旺盛に関連する種々の交流会などに積極的に...