佐賀県レポートの一覧

青年部の挑戦

青年部の挑戦

伝統技継承「寿賀台」を製作  かつてポルトガル人やオランダ人たちは東南アジアや中国でサトウキビから砂糖をつくって日本へ持ち込み、かわりに銀や生糸を持ち帰った。佐賀と長崎にはポルトガルから伝えられた南蛮菓子が古くから伝えられている。カステラやボーロは有名だが...