イベント・ニュースの一覧
あなたも弥生のお菓子職人
レシピとアイデアのコンクール 鳥取県といえばなんといっても鳥取砂丘と大山。「鬼太郎」や「コナン」の作者の故郷としても知られている。そして、国内最大級の弥生集落遺跡「妻木晩田遺跡」や、弥生人の脳などが発見されたことから地下の弥生博物館と呼ばれる「青谷上寺地...
菓子博新商品！
「広島レモンスイーツ」開発勉強会開催 広島県菓子工業組合（以下組合）は、１月12日（木）に広島市で、13日（金）に福山市で、「ひろしま菓子博２０１３」の新商品開発に向けての「広島レモン勉強会」を開催した。勉強会では、広島レモンの特徴やレモンを使ったお菓子の試...
POWER OF SWEET’S
お菓子と共に、被災地に元気を送ろう 被災地の子どもたちにスイーツ（「愛の菓子」）と励ましのメッセージを送ろうと、大阪で発足した「パワー・オブ・スイーツ」実行委員会の趣旨に、全国菓子工業組合連合会（全菓連）青年部が賛同し、２月20～21日に被災地で配布するお菓...
登録商標 銘菓タルトを被災地の方々に
愛媛県菓子工業組合タルト部会（川上峻志会長）では、愛媛の組合の登録商標銘菓であるタルトを東日本大震災で被災された方々に召し上がっていただこうと計画をしていましたが、たくさんある避難所のどこに送ればよいのか思案していました。 そんな折、愛媛県の中村知事が...
「京都府農林水産フェスティバル２０１１」に出展
２０１１年11月26日（土曜日）・27日（日曜日）の両日、京都府総合見本市会館（パルスプラザ）において、京都府生菓子協同組合青年部は産地直送の府内の特産品を集めた、「京都府農林水産フェスティバル２０１１」に出展した。 これは新鮮で良質な京都産農林水産物やふる...
ものづくりフェスタ2011
「ケーキ作り体験」と「匠の技の披露」 山口県では毎年「職業能力開発や技能振興について広く県民の理解と関心を深め、技能尊重気運の醸成を図るために実施する」という意義のもと、各種技能団体は匠の技の展示と啓発等、職業高校は企画商品の展示販売、専門学校は学習成果...
「じばさんフェア」に参加
全菓博のピーアールも 広島県東部菓子商工業協同組合では11月19日・20日に福山市ビッグローズにおいて開催された「じばさんフェア」に参加致しました。 組合員８社の銘菓販売、青年部によるフェア限定「ばらシュー」（福山市の市花がばら）の販売、工芸菓子（テーマはばら...
お菓子で被災者支援
親子ふれあいお菓子作り体験教室 秋田県菓子工業組合青年部では、４月17日に秋田市内のボランティアサークルと共同で宮城県にお菓子２５００個を直接配布しました。その連携がきっかけとなり、当青年部とボランティアサークルによる共催で10月２日に、秋田県内に避難されて...
桃カステラ体験講習会
修学旅行生に指導 最近、修学旅行中にその地方銘菓を体験学習する学校が増えてまいりました。今回は、11月10日（木）西部ガスメルカプラザ講習会場において青山学院高等部生徒42名＋教師１名を長崎市支部役員方が講師となり開催いたしました。日頃、学生の皆さんは食べるこ...
全菓連主催「経営改善セミナー」富山にて開催
大変勉強になりました！ 全国菓子工業組合連合会主催の 「経営改善セミナー」 が十一月八日名鉄トヤマホテル 「清風」 の間で講師 「葛西孝太郎氏」 ㈱ＳＹワークスを迎え開催された。 講演は 「百年企業を創る」 と題し組合員三〇〇名の内約四十名の方が参加され限られた...