京都府レポート

2013.01.15

京都市立西野小学校で和菓子教室開催

和菓子教室 10月29日に前回2月に引き続き2回目の開催になりました。この日は、授業参観日でもあり茶道部員、教員、父兄さんの18名参加していただきました。

 今回は、2部構成になっておりまず1部に和菓子作り体験で、「きんとん(紅葉)、菊」を作っていただきました。講師の北川善英氏が前できんとんと菊の作り方を指導した後、各テーブルに分かれ生徒さんも作った。みんな、とても楽しそうに制作した。

 2部は、茶道室に移動し茶道部員の生徒さんが2部から参加の6年生、教員、青年部員に呈茶をしていただいた。お茶をたてているときに生徒さんから掛け軸とお花の説明を受け、狩野琢也氏がお茶菓子の説明をした。とても、しっかりとしたお点前で美味しいお茶をいただいた。

 京都府菓子工業組合青年部広報担当・北川善英