栃木県菓子店

2019.05.15

アンジェル洋菓子店の「いちご市セット」

いちご市セット 鹿沼市が「いちごの品質日本一」を掲げ、平成28年11月「いちご市」を宣言しました。当店では、地元のお土産品として、焼菓子の詰め合わせ「いちご市セット」を昨年4月に商品化しました。地産地消に力を入れていて、材料の一部にイチゴを使用、鹿沼高生が発案したグラノーラ等10品のセットで販売を開始しました。

 一年を迎え詰め合わせの中身が一新します。日本ならではの四季により「いちご市セット」の詰め合わせ内容が年に4回変わります。

 今春の詰め合わせは、

詰め合わせ内容は年に4回変わる①カぬテラ「いちご味」
 地元のフリーズドライとちおとめを使ったカステラ

②「板荷緑茶味」
 地元の板荷緑茶を使ったカステラ

③ネコの手「いちご味」
 いちご市セットで生まれたお菓子

④ラスク「いちご味」
 いちご市を連想

⑤いちごマドレーヌ(新商品)
 いちご市を連想させるお菓子

⑥「にっこり梨ゼリー」
 地元の異業種の方々のご協力・ご意見をいただいたゼリー

アンジェル洋菓子店⑦「チビクロ・いちご味」《カヌンド3》
 鹿沼の和・洋菓子屋、高校生が出し合ったアイデアで生まれた。それぞれのお店ならではのカヌマのパウンド「カヌンド」として開発

⑧「グラノーラショコラ」
 高校生が試行錯誤し生まれたお菓子

⑨「レーズンサンド」ぶっつけ秋祭り屋台
 鹿沼秋まつり(ユネスコ無形文化遺産・国指定重要無形民俗文化財)の屋台の形をした菓子

 計9種類の詰め合わせを販売中です。鹿沼秋まつりにお越しいただき、店舗にもお立ち寄りください。

 栃木県菓子工業組合鹿沼支部・佐賀雄二