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HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A等

■HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A 令和3年5月31日更新(PDF)ダウンロード
■HACCP手引書一覧(PDF)ダウンロード
■【通知】HACCPに沿った衛生管理の施行について(PDF)ダウンロード

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全国菓子工業組合連合会(全菓連)
[菓子製品の高度化基準HACCP指定認定機関 : 厚生省収生衛第1008号農林水産省指令食流第3316号]
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