新着一覧
全国よりの愛の菓子被災地へお届け
「愛の菓子運動」配布状況報告 全菓連青年部主催の被災地支援「愛の菓子運動」に対し、全国多数の組合関係者よりご協力をいただき誠にありがとうございました。岩手県菓子工業組合の受入と、配布状況をご報告させていただきます。 愛の菓子受け入れまでの経過 愛の菓子受...
御菓子所田の下（飛騨市古川町）
飛騨古川と私の名古屋 飛騨古川は、岐阜県でも最北部に位置し、岐阜県庁までは２時間30分、富山県庁迄は１時間30分もあれば充分に着く事が出来る、小さな中山間地の町です。 北アルプスを望みながら、自然環境に恵まれた静かな、時計がゆっくり廻る町です。春夏秋冬がはっ...
第一回かがわ菓子まつり開催
２日間で３万人超える賑わい 平成23年12月17日～18日「第一回かがわ菓子まつり」がサンメッセ香川の会場で香川県菓子工業組合と香川県洋菓子協会の共催により開催されました。菓子店より90社の出展や実演販売、キッズの和菓子・洋菓子作成体験教室、香川県産品コンクールの...
博多笑顔のお菓子
にわかせんぺい本舗東雲堂 九州の玄関口にあたる福岡県にある、にわかせんぺい本舗 株式会社東雲堂を今回は訪れた。専務取締役の高木雄三氏とは九州ブロック菓業青年会で顔をあわせる機会はあったものの、同じ菓子（お煎餅）を作る者としてゆっくり話をうかがえるいいきっ...
第６回関東･甲信越ブロック長野大会
全菓連青年部第６回関東甲信越ブロック長野大会は、１月24～25日に長野市のホテル国際21で開催され、約50名の青年部員が参加した。全菓連からは岡本理事長、長野工組大窪理事長ほか青年部各ブロック長が駆けつけた。会議では大窪理事長の挨拶に続いて各県青年部より次の活動...
塩原新名物「とて焼き」
街全体を巻き込み好発進 昨年３月の東日本大地震後、とにかく暗い話しかなかったあの時に、なんとかやってやろうと動く菓子工業組合員の青年達がいました。「塩原の街を食べ歩けるものを作り、塩原にお客さんを呼び、地元の活性化に繋がるものを…地元に元気になって貰えるも...
経営改善セミナーを開催
菓子店の核心に触れた内容 ２０１１年11月22日(火)奈良県菓子工業組合では厚生労働省、全菓連の支援協力のもと経営改善セミナーを開催しました。 場所は至便の県中央部、橿原ロイヤルホテルとしました。 講師に㈱Ｓ・Ｙワークス本田信輔氏をお招き致しましたが、氏は食...
商(しょう)は笑(しょう)なり、笑(しょう)は勝(しょう)なり
田中真澄氏を迎え新春講演会開催 東菓工協力会総会・講演会 東京都菓子工業組合には、組合員と関連業界との連携・親睦・情報交換・事業活動の協力等を通じて、両業界の共存共栄を図り振興発展を目的とした「東京都菓子工業組合協力会」という有力な支援組織が有ります。 ...